Mosselen met Triglav

Mosselen met TriglavIngrediënten ( per persoon)

 Bereiding

  • was de mosselen
  • snij de groenten in stukjes
  • laat de boter smelten en voeg er de groenten toe
  • giet hierop al een beetje Triglav en laat stoven totdat de groenten beetgaar zijn
  • kruid af met peper en zout
  • voeg dan de mosselen toe aan de groenten
  • giet er de rest van het bier bij
  • laat koken tot de mosselen gaar zijn (tot ze allemaal open staan)
  • schud regelmatig op

Afwerking
Serveer met frietjes en een fris glaasje Triglav
Meer recepten met biertjes van Den Bierberg vind je op de site van Den Bierberg vzw.