Mosselen met Hestse Tripel

Ingredi├źnten

per persoon

 Bereiding

  • Was de mosselen.
  • Snij de groenten in stukjes.
  • Laat de boter smelten en voeg er de groenten toe.
  • Giet hierop al een beetje Hestse Tripel en laat stoven totdat de groenten beetgaar zijn.
  • Kruid af met peper en zout.
  • Voeg dan de mosselen toe aan de groenten.
  • Giet er de rest van het bier bij.
  • Laat koken tot de mosselen gaar zijn (tot ze allemaal open staan).
  • Schud regelmatig op.

Serveren

Serveer met frietjes en een fris glaasje Hestse Tripel.