Den Bierberg

Den Bierberg
Begin 2013 besloot Ivo om zelf de eerste brouwstappen te ondernemen. Hij had tijdens zijn opleiding tot bierkenner de brouwmicrobe te pakken gekregen. Hij vervolledigde zijn kennis nog met diverse brouwcursussen. Wegens tijdsgebrek werd er niet veel water in bier veranderd. Kris wou maar wat graag mee leven in de brouwerij brengen en zo vormen ze nu een echt 'brouwers-duo'.

In 2016 werd de installatie van 25 liter werd voor de twee kompanen een beetje te klein en dus werd er geïnvesteerd in een brouwinstallatie met een capaciteit van 100 liter.

Het resultaat laat zich dan ook snel merken. De biertjes volgen elkaar in een snel tempo op. Meerdere recepten werden uitgeprobeerd en geledigd en stillaan werd het tijd om aan een nieuw bier te denken: de Triglav.

Waar is ons bier te vinden?

Alle verkooppunten  en recepten met deze biertjes vind je op de site van vzw Den Bierberg.

Kasteeldreef 15, 2220 Heist-op-den-Berg
0498 80 13 72, info@denbierberg.be